片(pian)冰(bing)(bing)機(ji)生產的冰(bing)(bing)片(pian)干燥、溫度低、片(pian)冰(bing)(bing)巨大的表(biao)面積。片(pian)冰(bing)(bing)機(ji)相比其它制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)，耗電(dian)少。廣(guang)泛用(yong)于(yu)食品加(jia)工(gong)、肉禽保鮮、商超(chao)生鮮，是(shi)應用(yong)較為廣(guang)泛的制(zhi)冰(bing)(bing)機(ji)。下(xia)面小編來給大家(jia)介紹關(guan)于(yu)片(pian)冰(bing)(bing)機(ji)的結構與用(yong)途的內容，歡(huan)迎閱讀(du)！

片冰機的結構：

　　1.蒸發(fa)器是冰(bing)片(pian)生成的(de)(de)(de)位置，制(zhi)(zhi)冷(leng)系(xi)統(tong)中的(de)(de)(de)制(zhi)(zhi)冷(leng)劑通過蒸發(fa)器內(nei)壁(bi)，與水(shui)(shui)進行熱交換，吸(xi)收大量的(de)(de)(de)熱，使蒸發(fa)器內(nei)壁(bi)表面流過的(de)(de)(de)水(shui)(shui)急(ji)劇(ju)降溫到結(jie)冰(bing)點以下的(de)(de)(de)溫度，瞬間結(jie)冰(bing)。

　　2.給水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)循環(huan)(huan)裝置(zhi)包括水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)、抽水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)泵、供水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)管路、散水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)盤、導(dao)(dao)流(liu)(liu)(liu)槽幾(ji)個部分(fen)。水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)(de)具體(ti)流(liu)(liu)(liu)動(dong)路線是(shi)：由外界(jie)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)源接入(ru)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)流(liu)(liu)(liu)進(jin)入(ru)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)內有(you)浮球閥控制水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)內水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)位，水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)內若水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)過多則由溢流(liu)(liu)(liu)口排出(chu)，所(suo)以務必在溢流(liu)(liu)(liu)口連接排水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)管將(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)導(dao)(dao)往下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系統；抽水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)泵將(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)從(cong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)引到制冰機單體(ti)上的(de)(de)上部，從(cong)上部的(de)(de)供水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)開口，將(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)注入(ru)散水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)盤，由散水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)盤將(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)均勻的(de)(de)灑到蒸(zheng)發器的(de)(de)內壁(bi)上；部分(fen)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)結(jie)成冰，未結(jie)冰的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沿(yan)蒸(zheng)發桶內壁(bi)落入(ru)接水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)盤，順(shun)導(dao)(dao)流(liu)(liu)(liu)槽流(liu)(liu)(liu)動(dong)，匯入(ru)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)箱(xiang)(xiang)再循環(huan)(huan)。

　　3.主軸的低(di)速轉動是(shi)由帶有減(jian)速器的電機驅動的。

　　4.刮冰刀(dao)片(pian)由主軸(zhou)上下(xia)端伸(shen)出的(de)支架(jia)固定住，刀(dao)片(pian)的(de)形式有兩(liang)種，一(yi)種是(shi)螺旋刀(dao)片(pian)、另一(yi)種是(shi)耙(pa)式刀(dao)片(pian)，其對應的(de)制冰機(ji)結(jie)構有差(cha)別，

　　5.刀(dao)片沿蒸(zheng)發器內(nei)壁進行(xing)層切(qie)割運(yun)動，將達到一定(ding)(ding)厚度的冰(bing)(bing)剝(bo)離內(nei)壁，形(xing)成一定(ding)(ding)均勻形(xing)狀的片冰(bing)(bing)，片冰(bing)(bing)依靠重(zhong)力從制(zhi)冰(bing)(bing)機單體的落冰(bing)(bing)口掉入下部儲冰(bing)(bing)箱。

片冰機的用途：

　　片冰(bing)機已在水產(chan)、食品(pin)、超市、乳品(pin)、醫藥、化學、蔬菜保鮮運輸、海洋捕撈(lao)等行業得到廣(guang)泛應用(yong)，隨著社會的發展和人(ren)民(min)生(sheng)產(chan)水平(ping)不斷提(ti)高，用(yong)冰(bing)的行業越(yue)來(lai)越(yue)廣(guang)，對(dui)(dui)冰(bing)的質量要求越(yue)來(lai)越(yue)高。對(dui)(dui)制冰(bing)機的“高性能(neng)”、“低故障率”、 “衛生(sheng)性”等要求越(yue)來(lai)越(yue)迫切(qie)。

　　1．在水產(chan)品加(jia)工過程的(de)應用：片冰可以降低加(jia)工介(jie)質、清洗水、水產(chan)品的(de)溫(wen)度(du)，防止(zhi)細菌滋(zi)長，保持水產(chan)品加(jia)工過程中的(de)新鮮。

　　2．肉(rou)類產品加工過(guo)程的(de)(de)(de)應用：將(jiang)符合(he)衛生標(biao)準的(de)(de)(de)片冰摻入(ru)肉(rou)類攪拌(ban)。以達到(dao)降溫、保鮮的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de).

　　3．食品加工過程的應用：如面包生產中(zhong)在攪(jiao)拌(ban)或二次上奶油時，用片冰快速降(jiang)溫以防止發酵(jiao)。

　　4．超市(shi)及(ji)水產(chan)品市(shi)場的應(ying)用：用于水產(chan)品擺(bai)放、陳(chen)列、包(bao)裝等保鮮的作(zuo)用

　　5．蔬菜加工(gong)過(guo)程的應用：農產品(pin)及蔬菜收獲(huo)加工(gong)過(guo)程用片冰降低農產品(pin)的新陳代謝和(he)細菌滋(zi)長速度(du)。延長農產品(pin)和(he)蔬菜的保鮮期。

　　6．長(chang)途運輸(shu)過程的應用：遠洋(yang)捕撈(lao)、蔬菜運輸(shu)等(deng)需(xu)要降(jiang)溫、保(bao)鮮的產品在長(chang)途運輸(shu)中越(yue)來越(yue)廣泛(fan)用片冰降(jiang)溫和保(bao)鮮。

　　7．在實驗室(shi)、醫藥、化(hua)工(gong)、人工(gong)滑雪場等行業也得到廣泛應用。

　　感謝閱讀，以上就是對片冰機的結構與用途的介紹，部分內容來自網絡，僅供參考。極力制冷多年從事制冰機、塊冰機、片冰機等(deng)設備生(sheng)產銷售，如果(guo)您想(xiang)了解有關(guan)的詳(xiang)細事宜，歡迎致電詳(xiang)詢(xun)，竭誠為(wei)您服務。