鹽(yan)(yan)水(shui)制冰（Salt water ice）是應用較(jiao)廣泛、歷史悠久的(de)一種間接冷卻制冰方法。制出(chu)的(de)冰堅實、不易融化，便于貯藏和搬運，在國(guo)內(nei)漁業(ye)、食品業(ye)、運輸業(ye)及醫療機構(gou)等行(xing)業(ye)中使用的(de)比較(jiao)普遍。下面小編和大家(jia)介紹關于鹽(yan)(yan)水(shui)制冰機的(de)鹽(yan)(yan)水(shui)配(pei)制以(yi)及要(yao)求的(de)內(nei)容，歡(huan)迎閱讀！

制冰機的鹽水配制：

　　制(zhi)冰(bing)中常用的(de)鹽(yan)水是氯(lv)化鈉或氯(lv)化鈣溶液。鹽(yan)水的(de)制(zhi)備不僅(jin)要滿足(zu)制(zhi)冰(bing)過程所需的(de)溫度，還要盡(jin)量減少對金屬(shu)的(de)腐蝕。

　　1.鹽(yan)水(shui)濃度(du)確定(ding)鹽(yan)水(shui)溫度(du)與(yu)濃度(du)的(de)(de)關系，鹽(yan)水(shui)凝(ning)固溫度(du)隨(sui)(sui)濃度(du)的(de)(de)增加而降(jiang)低；相(xiang)反，凝(ning)固溫度(du)隨(sui)(sui)著鹽(yan)水(shui)濃度(du)的(de)(de)增加而升高。因此，根據(ju)確定(ding)的(de)(de)凝(ning)固溫度(du)，可以通過氯化(hua)鈣和氯化(hua)鈉溶液特性表(biao)找(zhao)到相(xiang)應(ying)的(de)(de)鹽(yan)水(shui)濃度(du)。

　　2.酸(suan)堿鹽(yan)水(shui)對金屬的腐(fu)蝕(shi)(shi)與鹽(yan)水(shui)的pH值有(you)關，一般略堿性(xing)，即pH值在7~9之(zhi)間(jian)。為了減(jian)弱鹽(yan)水(shui)的腐(fu)蝕(shi)(shi)作用，可以(yi)加入(ru)(ru)緩(huan)蝕(shi)(shi)劑。常用的緩(huan)蝕(shi)(shi)劑由(you)重鉻(ge)酸(suan)鈉和氫(qing)(qing)氧化(hua)鈉制成，比例(li)為每100公斤重鉻(ge)酸(suan)鈉和27公斤氫(qing)(qing)氧化(hua)鈉。一般規定每1m3氯化(hua)鈣水(shui)溶液加入(ru)(ru)1.6公斤重鉻(ge)酸(suan)鈉，每1m3氯化(hua)鈉水(shui)溶液加入(ru)(ru)3.2公斤重鉻(ge)酸(suan)鈉。

制冰機的鹽水要求：

　　有關溫度的確定

　　1)鹽水溫度T1t1直接影響結(jie)冰(bing)(bing)速(su)度和冰(bing)(bing)質量。T1降低，結(jie)冰(bing)(bing)速(su)度加(jia)快，但蒸發溫度低，降低制冷系(xi)數；T1升高不利(li)于(yu)鹽水與冰(bing)(bing)桶之間的熱交換，降低結(jie)冰(bing)(bing)速(su)度。一般T1取(qu)-10℃。

　　2)鹽(yan)(yan)水溫(wen)度與蒸發溫(wen)度之間(jian)的(de)溫(wen)差較大的(de)T2可以加(jia)速鹽(yan)(yan)水和(he)制冷(leng)劑的(de)熱(re)交(jiao)換，有(you)利于鹽(yan)(yan)水的(de)冷(leng)卻，但隨著T2的(de)增加(jia)，蒸發溫(wen)度必然會降(jiang)低，導致壓縮機(ji)單位功耗的(de)增加(jia)。因此，蒸發溫(wen)度與鹽(yan)(yan)水溫(wen)度之間(jian)的(de)差為5℃。

　　3)鹽水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)凝(ning)固(gu)(gu)溫(wen)度(du)(du)必須確保鹽水(shui)(shui)(shui)在制冰(bing)(bing)池中不(bu)會(hui)在低(di)溫(wen)下結冰(bing)(bing)。如果(guo)鹽水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)凝(ning)固(gu)(gu)溫(wen)度(du)(du)接近蒸(zheng)發(fa)溫(wen)度(du)(du)，鹽水(shui)(shui)(shui)就(jiu)有結冰(bing)(bing)的(de)(de)(de)危險。但如果(guo)鹽水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)凝(ning)固(gu)(gu)溫(wen)度(du)(du)要求過(guo)低(di)，則(ze)由于鹽水(shui)(shui)(shui)濃(nong)度(du)(du)的(de)(de)(de)增加(jia)，攪(jiao)拌器的(de)(de)(de)功(gong)耗增加(jia)。因此，鹽水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)(de)凝(ning)固(gu)(gu)溫(wen)度(du)(du)一般比(bi)蒸(zheng)發(fa)溫(wen)度(du)(du)低(di)6~8℃。

　　感謝閱讀，以上就是對鹽水制冰機的鹽水配制以及要求的介紹，部分內容來自網絡，僅供參考。極力制冷多年從事鹽水制冰機、塊(kuai)冰(bing)機、片(pian)冰(bing)機等(deng)設備生產銷(xiao)售，如果您想(xiang)了解有關的詳細事宜，歡迎致電詳詢(xun)，竭誠為(wei)您服務。