塊冰機是非常常見的制冰設備之一,通常情況下,塊冰機(ji)又分為(wei)直冷式(shi)塊(kuai)(kuai)冰機和(he)(he)鹽(yan)水塊(kuai)(kuai)冰機,雖然它們(men)都能產(chan)生冰塊(kuai)(kuai),但在制(zhi)(zhi)作原理、冰塊(kuai)(kuai)質(zhi)量和(he)(he)能源消耗方(fang)面有(you)很大的(de)區別。很多朋友都想知(zhi)道直冷式(shi)塊(kuai)(kuai)冰機和(he)(he)鹽(yan)水塊(kuai)(kuai)冰機哪個(ge)好,今天我(wo)們(men)就(jiu)來(lai)分析一下這兩款(kuan)制(zhi)(zhi)冰設備的(de)區別,希望可以幫(bang)助到(dao)您。
一:什么是直冷式塊冰機?
直(zhi)冷式塊(kuai)冰機是(shi)一種更為現代的冰塊(kuai)制作設(she)備。它直(zhi)接(jie)通過(guo)制冷劑和冷凝(ning)器的作用制造冰塊(kuai),無(wu)需添加(jia)鹽(yan)等額外材料。
直冷塊冰機的制作原理相對簡單,性能穩定。它通過壓縮機將制冷劑壓縮為高溫高壓氣體,然后通過冷凝器排出熱量,將制冷劑轉化為高壓液體狀態。接著,它通過膨脹閥使制冷劑回流到蒸發器,進而吸收熱量并形成冰塊。
直冷(leng)式塊(kuai)(kuai)冰(bing)(bing)機的優點在(zai)于能(neng)源(yuan)消耗較低,制冰(bing)(bing)速度快(kuai)。然而(er),直冷(leng)塊(kuai)(kuai)冰(bing)(bing)機制作的冰(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)常(chang)常(chang)會有一定的結(jie)晶,透明度稍遜于鹽水塊(kuai)(kuai)冰(bing)(bing)機制作的冰(bing)(bing)塊(kuai)(kuai)。

二:什么是鹽水塊冰機?
鹽(yan)水塊(kuai)冰機是一(yi)種傳統的(de)冰塊(kuai)制作(zuo)設備。它是通(tong)過加鹽(yan)將水的(de)冰點降低,進而制造冰塊(kuai)。
鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)塊冰(bing)機可(ke)以分為兩(liang)種類型:鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)冷(leng)(leng)凍(dong)冰(bing)機和鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)冰(bing)機。鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)冷(leng)(leng)凍(dong)冰(bing)機是通過(guo)(guo)將水(shui)(shui)(shui)注入容器(qi),加(jia)入適(shi)量的鹽(yan),再通過(guo)(guo)冷(leng)(leng)凍(dong)系統將水(shui)(shui)(shui)冷(leng)(leng)卻至冰(bing)點以下制(zhi)造冰(bing)塊。而鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)冰(bing)機則(ze)是通過(guo)(guo)將水(shui)(shui)(shui)注入容器(qi),再通過(guo)(guo)鹽(yan)水(shui)(shui)(shui)與冰(bing)塊之間的熱(re)交換作用(yong),使水(shui)(shui)(shui)蒸(zheng)發(fa)(fa)(fa)而制(zhi)造冰(bing)塊。
鹽水(shui)(shui)塊(kuai)(kuai)冰(bing)機的(de)優(you)點在于制作的(de)冰(bing)塊(kuai)(kuai)質量(liang)較(jiao)(jiao)高,不會(hui)出現冰(bing)塊(kuai)(kuai)內部(bu)結晶(jing)狀況,保持較(jiao)(jiao)好的(de)透明度。然而,鹽水(shui)(shui)塊(kuai)(kuai)冰(bing)機需要額外消耗能量(liang)來降低水(shui)(shui)的(de)冰(bing)點,因此能源消耗較(jiao)(jiao)高。

三:直冷式塊冰機和鹽水塊冰機有什么區別?
1、冰塊(kuai)生產方式(shi)。直冷(leng)(leng)(leng)式(shi)塊(kuai)冰機(ji)(ji)采用直接制冷(leng)(leng)(leng)的方式(shi),通過(guo)蒸發冷(leng)(leng)(leng)媒(mei)來降低冰的溫度。而鹽水塊(kuai)冰機(ji)(ji)則采用間接制冷(leng)(leng)(leng)的方式(shi),通過(guo)將冷(leng)(leng)(leng)媒(mei)與鹽水進(jin)行熱交(jiao)換來降低冰的溫度。
2、冰(bing)(bing)塊生產效(xiao)率。由于直冷(leng)式(shi)塊冰(bing)(bing)機(ji)(ji)直接利用冷(leng)媒進行制冷(leng),因此(ci)制冷(leng)效(xiao)率較(jiao)高,能夠更快地制造塊冰(bing)(bing)。而鹽水塊冰(bing)(bing)機(ji)(ji)制冷(leng)效(xiao)率相對較(jiao)低(di),制造塊冰(bing)(bing)的速度(du)較(jiao)慢。
3、冰塊(kuai)生產(chan)質(zhi)量。由于鹽(yan)(yan)水塊(kuai)冰機采用間接(jie)制冷(leng)的(de)方式,并且在制冷(leng)過程中加入鹽(yan)(yan)水,因(yin)此制造的(de)冰塊(kuai)更為均勻且結冰速(su)度(du)較慢。而直冷(leng)式塊(kuai)冰機制造的(de)冰塊(kuai)由于制冷(leng)速(su)度(du)較快(kuai),可能會出現結晶不均勻的(de)情況。
4、操(cao)(cao)作方式。直(zhi)冷式塊冰(bing)機采(cai)用(yong)自(zi)(zi)動化(hua)的熱氟脫冰(bing)系統,可(ke)實現(xian)自(zi)(zi)動化(hua)操(cao)(cao)作。鹽水(shui)塊冰(bing)機脫冰(bing)方式需要(yao)(yao)行車將冰(bing)桶吊起,放入融(rong)冰(bing)池,塊冰(bing)表面融(rong)化(hua)后,才(cai)能把冰(bing)塊倒出,需要(yao)(yao)專業(ye)的人工操(cao)(cao)作。
5、安(an)(an)(an)裝方(fang)式。直冷塊(kuai)冰機不(bu)需要建鹽(yan)水池,安(an)(an)(an)裝航吊(diao)等附屬(shu)設備,安(an)(an)(an)裝周(zhou)期(qi)短,施工簡單。而鹽(yan)水塊(kuai)冰機需要建鹽(yan)水池,安(an)(an)(an)裝航吊(diao)等附屬(shu)設備,安(an)(an)(an)裝周(zhou)期(qi)比較(jiao)長。
四:如果您還在糾結選擇直冷式塊冰機還是鹽水塊冰機,可以參考下面內容。
1、冰塊(kuai)的(de)用途。如果(guo)你(ni)需要制(zhi)作透明(ming)度高(gao)、質(zhi)量好(hao)的(de)冰塊(kuai),如酒(jiu)店的(de)飲品冰塊(kuai),那么(me)鹽水塊(kuai)冰機(ji)是一個不錯的(de)選擇。而如果(guo)你(ni)只(zhi)是需要一些(xie)普(pu)通的(de)冰塊(kuai)用于冷(leng)藏食(shi)物或飲料,那么(me)直冷(leng)塊(kuai)冰機(ji)則(ze)足夠滿足你(ni)的(de)需求。
2、能源(yuan)消(xiao)耗(hao)。如(ru)果(guo)你(ni)更(geng)關注能源(yuan)的節約(yue)和(he)環保,那么(me)直冷塊冰機是(shi)一個更(geng)合(he)適(shi)的選擇。它不需要額外消(xiao)耗(hao)能量(liang)來降(jiang)低水的冰點,因(yin)此能源(yuan)消(xiao)耗(hao)較(jiao)低。
3、制(zhi)冰(bing)(bing)速度。如(ru)果你需要大量的冰(bing)(bing)塊(kuai),并且時間緊迫(po),那么(me)直(zhi)冷塊(kuai)冰(bing)(bing)機(ji)會更加(jia)高效。它制(zhi)冰(bing)(bing)的速度通常比鹽水(shui)塊(kuai)冰(bing)(bing)機(ji)更快。
4、安裝效率。如果您想快速(su)安裝生產(chan),那(nei)么直(zhi)冷式塊(kuai)冰(bing)機(ji)是(shi)一個(ge)更好的選(xuan)擇。
5、節(jie)(jie)省(sheng)人工(gong)(gong)成(cheng)本。如果(guo)您想節(jie)(jie)省(sheng)人工(gong)(gong)成(cheng)本,那(nei)建議選擇(ze)直冷式塊冰機,可實現自動化生(sheng)產,節(jie)(jie)省(sheng)大量(liang)人工(gong)(gong)成(cheng)本。
總(zong)的(de)(de)來(lai)說(shuo),直冷(leng)式(shi)(shi)塊冰機(ji)和(he)鹽(yan)水(shui)塊冰機(ji)沒有絕(jue)對(dui)的(de)(de)好(hao)與壞(huai),更(geng)多的(de)(de)是要(yao)根據您(nin)的(de)(de)具(ju)體需要(yao),再(zai)選(xuan)擇(ze)更(geng)加合適的(de)(de)制冰設(she)備。從(cong)大數據統計來(lai)看(kan),目(mu)前(qian)直冷(leng)式(shi)(shi)塊冰機(ji)的(de)(de)占(zhan)有率是要(yao)大于鹽(yan)水(shui)塊冰機(ji)。
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