概括片冰機應用領用：

　　 一.乳制品(pin)生產：在酸奶(nai)生產的發酵(jiao)過程中，為(wei)控(kong)制發酵(jiao)的時間、溫度(du)(du)及(ji)濕(shi)度(du)(du)，保(bao)持酸奶(nai)的生物活(huo)性因子，控(kong)溫發酵(jiao)就是人(ren)為(wei)地(di)采用制冷的方(fang)法(fa)把溫度(du)(du)控(kong)制在正(zheng)常的發酵(jiao)溫度(du)(du)以下，以得(de)到期望(wang)的質量(liang)(liang)。加入適(shi)量(liang)(liang)的衛生、潔凈的片冰(bing)是良好的處理方(fang)式。

　　二.禽(qin)(qin)類加工：隨著人民(min)生(sheng)(sheng)(sheng)活水平的提(ti)高(gao)，對食(shi)品衛生(sheng)(sheng)(sheng)的要(yao)(yao)求也越來越嚴(yan)格(ge)。特別是(shi)對食(shi)品出口(kou)企業(ye)，每一個生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)環節(jie)工藝都有著嚴(yan)格(ge)的要(yao)(yao)求。家(jia)禽(qin)(qin)屠宰國家(jia)要(yao)(yao)求螺旋預冷(leng)槽里的水溫(wen)要(yao)(yao)控(kong)制在(zai)(zai)0℃-4℃，如果只(zhi)是(shi)通過(guo)冷(leng)水機對水溫(wen)進行冷(leng)卻根本達不(bu)到國家(jia)要(yao)(yao)求，所以在(zai)(zai)實際生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)程中還必須往螺旋預冷(leng)槽里加入大(da)量的片冰(bing)來對水溫(wen)進行控(kong)制。

　　三.果(guo)蔬保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)：化學合成(cheng)保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)劑的(de)(de)(de)食品(pin)安全性日(ri)益(yi)令人(ren)質疑的(de)(de)(de)今天，果(guo)蔬、肉類等食品(pin)的(de)(de)(de)貯藏(zang)保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)逐步朝著(zhu)注重物理方(fang)(fang)式(shi)，并(bing)(bing)大限(xian)度地保(bao)(bao)(bao)持(chi)(chi)其天然品(pin)質、食用(yong)安全、方(fang)(fang)便、低(di)(di)能耗貯藏(zang)方(fang)(fang)向發展。自然冷(leng)源和濕冷(leng)貯藏(zang)等物理保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)方(fang)(fang)式(shi)正順應(ying)這種發展潮流而逐步得到人(ren)們的(de)(de)(de)承認和重視。濕冷(leng)系統(tong)是在通過利爾片冰機制(zhi)冰蓄積冷(leng)量(liang)的(de)(de)(de)方(fang)(fang)法，獲取(qu)低(di)(di)溫(wen)的(de)(de)(de)冰水經(jing)過混合換熱(re)器，讓冰水與庫內空氣傳熱(re)傳質，得到接近冰點溫(wen)度的(de)(de)(de)高濕空氣來冷(leng)卻(que)果(guo)蔬。它(ta)能把(ba)果(guo)蔬快速冷(leng)卻(que)到貯藏(zang)溫(wen)度，并(bing)(bing)維持(chi)(chi)在該溫(wen)度，同(tong)時結合臭氧(yang)的(de)(de)(de)協同(tong)作用(yong)，使果(guo)蔬處于低(di)(di)溫(wen)高濕環境中，又不(bu)會受到霉菌(jun)的(de)(de)(de)危(wei)害。

　　四.釀(niang)酒工業：在釀(niang)酒發酵(jiao)過(guo)程中，由于生(sheng)(sheng)化反應，溫度不斷升高(gao)，為控制發酵(jiao)的(de)溫度、時間，保持酵(jiao)母的(de)生(sheng)(sheng)物活性，提高(gao)非微生(sheng)(sheng)物的(de)穩(wen)定(ding)性，加(jia)入(ru)適(shi)量(liang)潔靜的(de)片冰(bing)是行(xing)之有效(xiao)的(de)處理(li)方(fang)法(fa)。

　　五.面(mian)包(bao)餅干加工：在面(mian)包(bao)、餅干生產(chan)的和面(mian)過程中(zhong)，由(you)于摩擦產(chan)生的升(sheng)溫(wen)會(hui)使(shi)面(mian)粉(fen)失(shi)去活性(xing)，筋(jin)力(li)下降(jiang)而影響面(mian)包(bao)餅干的質量(liang)，在攪拌或(huo)二次上奶(nai)油(you)時，用(yong)片(pian)冰(bing)快速降(jiang)溫(wen)以防止發酵。使(shi)用(yong)適量(liang)潔靜的片(pian)冰(bing)進行溫(wen)度(du)調(diao)節，會(hui)保證產(chan)品(pin)的質量(liang)。

　　六.水(shui)產(chan)加工(gong)：隨著人民(min)生活水(shui)平的(de)(de)(de)不斷(duan)提(ti)(ti)高(gao)(gao)和出口加工(gong)行業的(de)(de)(de)長足(zu)發展，對海產(chan)品(pin)內在(zai)(zai)質量的(de)(de)(de)要求日益提(ti)(ti)高(gao)(gao)。由于冰(bing)既能(neng)提(ti)(ti)供充足(zu)的(de)(de)(de)水(shui)份又可(ke)以降低溫度(du)的(de)(de)(de)特殊物理性質，因此冰(bing)在(zai)(zai)漁業深加工(gong)領域(yu)得(de)到(dao)了廣泛的(de)(de)(de)應(ying)用(yong)。無論(lun)機械冷凍系統如何發展，它只能(neng)提(ti)(ti)供寒冷的(de)(de)(de)溫度(du)，并不能(neng)提(ti)(ti)供濕潤的(de)(de)(de)環境(jing)，而極易(yi)使水(shui)產(chan)品(pin)表(biao)(biao)面風干、脫(tuo)水(shui)甚至凍傷(shang)魚的(de)(de)(de)表(biao)(biao)面，造成海產(chan)品(pin)新鮮程(cheng)(cheng)度(du)下降，而只有冰(bing)可(ke)以提(ti)(ti)供完美(mei)的(de)(de)(de)冷卻環境(jing)，可(ke)以使海產(chan)品(pin)保持在(zai)(zai)理想的(de)(de)(de)濕潤狀(zhuang)態(tai)，既可(ke)以防(fang)止(zhi)海產(chan)品(pin)變質、腐(fu)爛(lan)，又可(ke)以防(fang)止(zhi)水(shui)產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)脫(tuo)水(shui)、凍傷(shang)。融化(hua)的(de)(de)(de)冰(bing)水(shui)還可(ke)以沖(chong)洗海產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)表(biao)(biao)面，將海產(chan)品(pin)排(pai)出的(de)(de)(de)細(xi)菌和異味除去，達到(dao)理想的(de)(de)(de)保鮮效果。所以大量的(de)(de)(de)冰(bing)被使用(yong)在(zai)(zai)海洋漁業的(de)(de)(de)捕(bu)撈(lao)、儲存、運輸、加工(gong)的(de)(de)(de)過程(cheng)(cheng)中。

　　七.肉(rou)類加工：片(pian)冰(bing)在香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)及火腿的制做(zuo)中得到了(le)廣泛的應用(yong)，香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)的滾揉和輾(zhan)拌過(guo)程中，由于高速(su)旋(xuan)轉(zhuan)的滾揉桶與(yu)配(pei)料的磨擦而產(chan)生(sheng)的高溫，既助長了(le)細菌的滋生(sheng)，又改變了(le)肉(rou)色與(yu)口感，并且會造成脫(tuo)脂(肥肉(rou)溶(rong)化(hua))，使生(sheng)產(chan)的香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)細菌超(chao)標(biao)(biao)、色澤暗淡、口感較硬、油膩。當片(pian)冰(bing)被混合(he)到香(xiang)(xiang)腸(chang)(chang)的配(pei)料中時，會獲得快(kuai)速(su)冷(leng)卻和理想(xiang)的濃度，保持產(chan)品(pin)的色澤與(yu)口感，防(fang)止脫(tuo)脂，提高衛生(sheng)標(biao)(biao)準。

　　八.超(chao)市保(bao)鮮(xian)：冰廣泛應用于超(chao)級市場(chang)海(hai)鮮(xian)、鮮(xian)肉的(de)保(bao)鮮(xian)與陳列。由(you)于片冰表面干滑，對魚品表面沒有任何刮傷，保(bao)持了下層海(hai)鮮(xian)的(de)透氣性，保(bao)證了產品原(yuan)有口味，防止產品脫水缺氧帶(dai)來的(de)損失。

　　九.生物(wu)制藥(yao)與實(shi)驗室制冷(leng)：在(zai)生物(wu)制藥(yao)及(ji)實(shi)驗室制冷(leng)過程中，為了(le)控制反應溫度，保持生物(wu)的(de)活(huo)性(xing)，需(xu)要加入片冰來控制藥(yao)物(wu)及(ji)實(shi)驗品的(de)溫度，保證其質量(liang)。

　　十.海洋漁業(ye)：海水(shui)片冰(bing)機運用(yong)不銹鋼、防腐蝕(shi)鋁(lv)合金、表(biao)面特(te)殊處理(li)合金、氟利昂冷媒一體化而(er)形成的(de)耐久設計，零部件損耗量少(shao)，適合長期(qi)連(lian)續(xu)運轉(zhuan)。采用(yong)在(zai)任何地方不管什(shen)么海水(shui)都可(ke)(ke)制(zhi)冰(bing)的(de)特(te)殊滾(gun)筒。與(yu)從港口裝運沉(chen)重(zhong)的(de)塊冰(bing)相比(bi)，直接利用(yong)漁場的(de)海水(shui)制(zhi)冰(bing)，船舶的(de)負(fu)載量可(ke)(ke)減輕(qing)，燃料費用(yong)也可(ke)(ke)大幅節約。我司新(xin)款機型(xing)使搖顛角(jiao)度在(zai)35度以內，可(ke)(ke)保持水(shui)循環(huan)而(er)不溢出且正常使用(yong)。此片冰(bing)機占地面積小，噪(zao)音低，可(ke)(ke)以在(zai)船艙內安裝，可(ke)(ke)根據用(yong)冰(bing)量選擇您所需要(yao)的(de)機型(xing)。